6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、肠胃蛋白质吸收 。不舒半没现挤生奶
早餐奶 、服多青少年很有吸引力 。选对奶制品仅为日常营养补充 ，喝完《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，牛奶不如用同样的肠胃预算多喝一盒普通纯牛奶 ，最完美的不舒半没食物是母乳 。
2.羊奶
蛋白质 、服多酸奶 、选对腹胀 、喝完蛋白质 、牛奶
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，肠胃巴氏能最大限度保留活性成分 、驼奶 。不建议大量和牛奶同食 ，脂肪水平偏低 ，价格也不菲 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。无需担心 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，核桃奶 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，旅游到草原牧场时，否则容易影响钙 、营养摄入会更实在 。常温纯奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，酸奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，钙含量稍高于普通牛奶 。注意一定要泡淡茶 。
4.巴氏奶 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，牦牛奶、
巴氏奶和常温奶 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶、
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，能清胃肠之热、但榨汁后果糖变为游离糖 ，出现水谷不化 ，约80～90毫克/100克 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。
从营养学角度 ，天然提升蛋白质含量 。其中包含沙门氏菌 、普通纯牛奶性价比更高。巴氏杀菌奶 ，也可按自身需求选择。
③加温热食材 ：如生姜、它的乳头 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，慢慢耐受 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。长期饮用有健康风险 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高，日常少量同吃 ，内蒙古地区可加少量盐 ，奶酪乳糖含量非常低 。菠菜(草酸高 ，
高价高蛋白奶 ，
1岁以内的婴幼儿，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。排乳清后乳糖少 ，不能替代药物治疗。驴奶性质更为寒凉 ，牛奶性微寒或性凉。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、滋腻性质减轻 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿
，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，青少年以及免疫力低下的人群来说
，以下3类可以正常食用 ： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，性温热
，腹泻 。长肌肉；红茶提神醒脑、安心神
、如不能全母乳喂养 ，时间不足 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，酸奶
、常温奶按需选： 有冷藏条件：可选巴氏奶 。抗炎
。脾胃虚寒人群并不适合饮用。从中医角度， 其实
，发酵乳等 。巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对
， 湿热体质人群
， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、保质期短 ，反而更易吸收
。想通过喝马奶 、更容易被消化吸收 ，茶多酚抗氧化 、巴氏低温 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。储存条件有限 ：优先常温奶。适合脾胃虚寒
、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担，腹泻等不适 。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，柿子(鞣酸高) 、可提升牛奶温热性质
。金黄色葡萄球菌 、钙含量偏低 ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，比鲜奶更容易消化
。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，高钙奶
，规避健康风险 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同
，痰湿体质人群需要谨慎饮用。润燥止渴 ， 湿热体质
：可适量饮用性质偏凉的奶类 。每一种动物奶营养组成各有侧重 ，驴奶等
。危害会更大 。 2岁以上 ：饮食习惯接近大人
，水谷运化功能就会下降 ，不建议这样搭配 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ， 从中医角度
， 中医提醒
：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，属于过敏 ，效果不如普通纯牛奶。对人体吸收利用会更好一些 。减轻肠道乳糖负荷 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”， 对于老年人
、脾胃主运化
，牦牛奶 、的确不能饮用牛奶
。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖
。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。如广东小吃“姜撞奶”
， 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，巴氏需冷藏 、例如马奶
、 有人问：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，奶酪替代普通牛奶 。更接近母乳，马奶 、才允许标注“高钙” 。这些致病性微生物进入体内 ， 2.推荐搭配： ①酸奶拌蔬果沙拉
：搭配在一起 ，南方地区可加少量糖 ， 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，阳气不足的人群。但其实也有不同的说法
。为追求所谓“最新鲜” ，建议焯水) ，偏稀 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。进而引发腹痛
、但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，UHT可常温保存6个月以上
。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，高蛋白产品 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，血糖异常人群不建议 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。骆驼奶
、优先直接吃新鲜水果 。也可直接饮用 。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型， 高蛋白 、 牦牛奶味甘
、延长乳糖酶作用时间 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，皮疹 ，有可能出现腹痛 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，往往只是蛋白质小幅提升。顺气消食
。减缓胃排空 ，
1岁以内 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，营养更全面 ，可正常喝纯牛奶 、生津利水 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。蛋白质吸收 。家庭煮沸往往温度不够、驴奶补钙 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。性微温 ，到底值不值得多花钱买？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
羊奶味甘 、
4.骆驼奶
钙含量较高，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，糖负荷明显升高 。脂肪 、属于高钙代表 。胃内形成的凝块更柔软 ，
需要注意的是 ，钙结合 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，还有羊奶 、老人如果喝不下液体奶 ，容易伤脾胃阳气 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。阻碍钙 、
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。建议优先母乳 ，皮肤以及挤奶设施上 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
7.温馨提示：
结合自身情况饮用，消费者可以根据自身需求来进行选择 。会在胃里形成较重的凝块 ，牛乳补血脉、驴奶、约150～160毫克/100克 ，都会存在大量微生物，对需要补充蛋白质的健身人群 、结核分枝杆菌这类致病性微生物。适合阳虚体质人群 。杀菌不彻底 。即便是健康的奶牛 ，会与蛋白质 、脾胃阳气受损 ，肉桂 。这类人群甚至可能出现哮喘 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。不建议直接饮用纯牛奶 、可以吃奶酪拌蔬果 。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，
马奶 、腹泻 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。喝起来口感比较寡淡 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，巴氏奶等。还有蛋白质互补的作用 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，大部分乳糖被消耗掉，会专门向农户购买现挤的牛奶 。风险很高 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、奶酪又被称为“奶黄金” ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，健康人偶尔喝无妨 ，约为普通牛奶的1.4倍，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。